山と海の恵みをこの一粒に…

個性を最大限に引き出す

養分をたっぷり蓄えた八甲田山系からのミネラルたっぷりの山の恵みと外洋から守られた穏やかな陸奥湾の海の恵み。
自然がつくった最高の環境で丁寧に育てられたほたてです。
社長が漁師だからできる養殖から加工までの一貫生産。ほたてが一番おいしい「旬」の時季に水あげし、ほたては真水にふれてしまうと美味しさが逃げてしまうので、陸奥湾からくみあげた海水を処理した「滅菌海水」を使用し、美味しさを閉じ込めました。
「獲れたてのほたての正直な味をお客様にお届けしたい」
そんな思いで誕生した商品です。