至福の一時。

口の中に入れた瞬間、サックサクの衣とジュワ〜と滲み出るほたての旨み、濃厚な甘みが三位一体となって口いっぱいに広がる「漁師のほたてフライ」。社長がほたて漁師の山神はフライでも手は抜きません。養分をたっぷり蓄えた八甲田山系からの山の恵みと陸奥湾の海の恵みをたっぷり受け、丁寧に育てられた旨味たっぷりの山神ほたてを丸ごと1粒フライにしました。
生でも食べる事の出来る、肉厚のプリプリしたほたて。
それを包む衣にもこだわります。
山神ほたてに合うように作った自慢の生パン粉を使って1粒ずつ丁寧に衣をつけておりますので、揚げた時のサクサク感が違います。