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ほたて本来の味にとことんこだわりを

陸奥湾に注ぎ込む八甲田の雪解け水には、植物性プランクトンがたっぷり含まれています。そこで育った陸奥湾産ほたては、甘味がたっぷり。
｢こだわりの鮮度｣と｢スピード処理｣で、養殖から加工までを一貫性のあるシステムで行っています。HACCP工場で滅菌海水を使用することにより、ほたて本来の味にこだわり、安心・安全なおいしさを心がけております。

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