そのままでも美味しい山神のほたてを使って週末に食べたいご褒美レシピを作ろう！

作ってくれたのは料理人　城二郎さん。城二郎さんはなんと2つ星レストランの元料理長です。

今回は”山神のほたて”を食材とし、オリジナルにアレンジしたほたて料理を仕立ててくれました！

作り方はわかりやすく丁寧。美しい所作も見どころです☆